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电瓶式炒货机
发布时间:2016-12-02 10:34:52点击:90评论:0字体:T|T
电瓶式炒货机
河南创富-中国食品机械著名品牌!手机号:18937182120 微信:18937182120 Q Q:1394013455 10年行业经验 上百种机械分类,内销全国各地,外销东南亚、欧美等多个国家和地区...详询18937182120
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自动炒货机炒货的加工流程是什么一般情况下,炒货的原料油草果、干草、八角、味精、花椒、食盐、胡椒、酒、桂皮等等,不同产品配料比例不同,通常是先加水至淹没原料,在60~100℃加热至水分干,然后再80到100℃温度下烘烤脆或者炒脆。可能有的朋友还不是很明确,下面以瓜子为例为大家说明。
自动炒货机炒货的加工流程是什么以煮50公斤瓜子为例,先用大料、茴香、桂皮各一公斤,花椒150g,盐5公斤,糖精、味精各100g,装进布袋内封好,并放到开水锅内煮。待到煮出味道时,放入瓜子、盖上透气织布,均匀火蒸煮,勤翻动,一个半小时候捞起。一般大型作坊内生产,会重新倒入新瓜子以及糖精、味精、盐,然后按照同样方法蒸煮,进行六次左右后,配料方可消耗殆尽。
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